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Sector industrial hotelero. Guía Inicial Para la investigación del Sector Industrial Hotelero (página 2)




Enviado por Duarte, Adri�n



Partes: 1, 2

Descripción y
ubicación

El Alvear Palace hotel se encuentra en el refinado distrito de
la recoleta. Desde 1932, los 85 cuartos de huéspedes del
palacio y 125 suites han dado la bienvenida a reyes, emperadores
y estrellas de teatro y televisión con arquitectura de
la bella época, los detalles de Louis XVI, hospitalidad
cortes y ahora la tecnología mas
avanzada.

Especialmente diseñadas y lujosamente decoradas,
las 210 habitaciones y suites del Alvear Palace Hotel combinan la
elegancia europea con la más moderna tecnología.
Además todas sus habitaciones son únicas, ninguna
se repite, lo cual lo hacen exclusivo.

La esencia del Alvear Palace Hotel, su historia, elegancia y la
cordialidad de su comprometido y capacitado staff hacen que
quienes lo visitan lo recuerden como una experiencia
única.

El hotel cuenta con 12 espléndidos salones con
capacidad desde 10 hasta 800 personas.

Alvear Palace hotel cuenta con un magnifico
Jardín adyacente d´Hiver donde podrá
disfrutar de un magnifico desayuno, almuerzo, y sobre todo
Té Alvear al aire
ventilado.

Al atardecer podrá apreciar de un buen
cóctel en el bar del lobby, uno de
los lugares de reunión favoritos de Buenos Aires para
beber whisky de malta y coñac fino.

Para finalizar cene en La Bourgogne, donde el famoso
Chef Relais Gorman Jean Paul Bondoux ofrece la mejor cocina fina
francesa de la ciudad.

Servicios

Alvear Palace Hotel. Ofrece estos servicios y
más:

  • Televisión
  • Servicio mucama
  • Servicio habitación
  • Secador de pelo
  • Salón de eventos
  • Piscina climatizada
  • Personal de seguridad
  • Lavandería
  • Aire acondicionado
  • Fotocopias
  • Envio y recepción
  • Calefacción
  • Caja de seguridad
  • Asistencia médica
  • TV cable
  • Teléfono
  • Servicio de tienda
  • Sauna
  • Restaurante
  • Menú Express y bar
  • Internet
  • Gimnasio
  • Estacionamiento
  • Capacidades especiales
  • Cajas de seguridad
  • Niñera
  • Alquiler de automóviles y
    limousines
  • Custodia de equipaje
  • Personal Shopper

Hotel Caesar
Park

Categoría: 5
Estrellas

Ubicación: Recoleta

Dirección: Posadas 1232
Capital
Federal-

Tel: (54 11) 4819-1100

E-mail: www.caesar-park.com

Descripción y
ubicación

Caesar Park Buenos Aires está ubicado en La
Recoleta, una de las zonas más distinguidas de la ciudad,
muy cerca de los tradicionales cafés de estilo parisino,
importantes museos y los más refinados locales
comerciales. Cuenta con rápido acceso al centro financiero
de la ciudad. Su maravilloso lobby, la amplitud y luminosidad de
sus habitaciones de diseño
neoclásico, en conjunto con el servicio
esmerado y el cuidado de cada detalle, ponen de manifiesto la
esencia y estilo que caracteriza a Caesar Park Buenos
Aires.

Para el placer y descanso, el hotel cuenta con un
completo fitness center con una piscina cubierta y climatizada,
sauna, gimnasio con la más alta tecnología en
equipos cardiovasculares y de ejercicio físico.

Deléitese en el restaurante Agraz con la comida
contemporánea Argentina, una decoración que le
invita a estar, espacio confortables bajo un ambiente Chill
-out europeo.

Caesar Park ofrece un área ideal para eventos,
conferencias y banquetes. En un marco de gran
sofisticación, la gastronomía es el deleite de los invitados,
con modernas presentaciones que contrastan con el estilo de la
arquitectura de sus salas. El hotel cuenta con cinco salones
ideales para reuniones

Corporativas o para eventos sociales, así como
tres  salas totalmente equipadas en el Business
Center.

Servicios

El Hotel Caesar Park ofrece los siguientes servicios y
otros más:

  • Conserjería
  • Habitaciones para discapacitados
  • Aire acondicionado
  • Mini Bar
  • Radio
  • Caja Fuerte
  • Alquiler de vehículos y
    celulares
  • Valet Parking 24 horas
  • Business Center
  • Internet de alta velocidad
  • WI-FI
  • Cinco Salones
  • Gimnasio
  • Piscina climatizada
  • Solarium y baño
    sauna

Hotel
Emperador

Categoría: 5
Estrellas

Ubicación: Retiro

Dirección: Av. Del Libertador
420

Tel: (54 11) 4131-4070

E-mail:
www.hotel-emperador.com.ar

Descripción y
ubicación

El hotel Emperador sostiene un espíritu de
tradición que nace en el corazón de
Madrid.
Quienes hayan recorrido la Gran Vía, han sabido de su
inconfundible estilo. Muchos años de tradición
hotelera reconocible, fiel a sus principios: hacer
que el pasajero sienta el placer de ser bien atendido, gozando
del inigualable confort. Se ha trasladado ese capital fundamental
al Hotel Emperador Buenos Aires. El Hotel está ubicado en
la gran Avenida del Libertador a unos pasos de la famosa Avenida
9 de Julio, situada en la exclusiva y elegante área de la
Recoleta, el Hotel Emperador Buenos Aires, es un Hotel de Lujo
para huéspedes de Negocios y
viajeros de Placer. Podrá experimentar el confort que
ofrecen las 265 habitaciones de este Lujoso Hotel. Desde el
momento en que usted ingrese podrá notar ese toque
especial que el Hotel Emperador le brinda. Desde los amplios
ventanales de sus habitaciones podrá disfrutar el panorama
de la espectacular ciudad de Buenos Aires. Disfrute de la buena
vida dándose un tiempo para
Usted mismo dentro de las renovadas instalaciones del Health Club
que el Hotel Emperador le brinda. Revitalícese con alguno
de los servicios de Spa que ofrecen en los cuarto de
masajes.

Servicios:

  • Remises
  • Conserjería
  • Room servicie 24 horas
  • Frigobar
  • Lavandería
    /Tintorería
  • Alquiler de equipamiento técnico para
    eventos
  • Cambio de moneda
  • Emergencias médicas las 24
    horas,
  • Piscina climatizada, gimnasio, sauna, solarium,
    sala de masajes
  • Business Center: Cuatro boxes equipados con PC,
    impresora,
    fax,
    internet y una
    elegante sala de reuniones.
  • WI-FI
  • Además 11 salones para eventos equipados
    con sistema para
    videoconferencias, servicio de secretariado, proyectores,
    retroproyector, pantallas, proyector diapositivas de 35mm,
    proyector digital, micrófonos, rota folios, punteros
    láser, equipos audiovisuales, control de
    temperatura
    individual.
  • Health Club

El Hotel Emperador cuenta con un programa especial
para huéspedes Japoneses:

  • Habitaciones especialmente asignadas en pisos
    exclusivos para nuestros huéspedes de nacionalidad
    Japonesa equipadas con TV satelital para ofrecerles el canal
    japonés NHK como una cortesía.
  • Amenidades en la Habitación: Bata de
    baño, pantuflas, y bandeja de té verde
    Japonés.
  • Brochure de info. general y servicios del hotel
    dentro de la habitación escrito en idioma
    japonés.
  • Desayuno tradicional japonés en el
    Restaurante Máximus
  • Brief de Noticias
    impresas de los principales diarios de
    Internet.
  • Productos Japoneses en el mini
    bar.
  • Personal con dominio del
    idioma Japonés.

Hotel
Etoile

Categoría: 5
Estrellas

Ubicación: Recoleta

Dirección: Pte. Moreno M. Ortiz
1835

Teléfono: (54-11)
4805-2626

E-mail:
reservas[arroba]etoile.com.ar

Descripción y
ubicación

El Hotel brinda una muy cálida y personal atención a todo huésped que se
hospeda en ella; posee una gran variedad de servicios en que lo
convierte al Hotel Etoile en un lugar ideal para disfrutar de una
visita a Buenos Aires o la
organización de un evento social o
corporativo.

Éste se encuentra situado sobre los jardines de
la Recoleta, el centro más elegante de Buenos Aires. Se
ubica en una zona muy turística caracterizada por la
arquitectura francesa, el hecho de estar rodeado de Museos,
Edificios Históricos, Centros Comerciales, etc.; por lo
que permite al turista conocer historia, cultura,
gastronomía y moda de la ciudad
a sólo metros del Hotel. Sus atractivos circuitos para
el día y la noche combinan con distinción cultural
y entretenimiento.

Las Habitaciones del Hotel Etoile ofrecen la amplitud de
los ambientes y su luminosidad, y con la más
increíble vista de la Iglesia del
Pilar, El río de la Plata, Los Bosques de Palermo y El
Buenos Aires Design.

Para reuniones empresariales y sociales, el Hotel ofrece
4 salones y una exclusiva sala de espectáculos que
incluyen servicio de catering propio y pastelería
artesanal, equipamiento técnico de última
generación hasta servicio adicionales de secretarias o
traductores.

En el piso 14, con vista abierta a los jardines de la
Recoleta, Etoile Hotel ofrece un espacio para relajarse, entrenar
y disfrutar de una experiencia maravillosa en su
estadía.

Y si fuera poco el Hotel tiene dos restaurantes llamados
"Cheese & Wine bar" "Restaurant Pigalle" ubicados sobre el
boulevard de Recoleta, calidez y gastronomía y vinos
argentinos, en donde se conforma un espacio ideal para disfrutar
de la vereda más famosa de la Ciudad de Buenos
Aires.

Servicio de
habitación

  • Aire acondicionado
  • Baño privado
  • Caja de seguridad
  • Calefacción
  • Puertas con tarjetas
    magnéticas
  • Frigo bar
  • Teléfono
  • Tina para hidromasajes
  • TV cable
  • Habitaciones para NO FUMADORES

Toda habitación incluye:

  1. Desayuno buffet
  2. Acceso a Health club

Servicio del Hotel Etoile

  • Bar
  • Estacionamiento
  • Sala de reuniones
  • Niñera
  • Piscina
  • Business center
  • Room service
  • Atención médica
  • Gimnasio
  • Traslado Hotel ( aeropuerto)
  • Restaurante
  • Sauna
  • Valet parking
  • Servicio de catering
  • Salones de eventos y conferencias
  • Solarium
  • Lavandería /
    tintorería

Equipo para reuniones:

  • Pantallas portátiles
  • Proyectores para transparencias
  • Proyectores para computadoras
  • Video
  • Sistema de sonido
  • Pizarras / flipchart
  • Conexión a Internet
  • Equipo para traducción
    simultánea
  • Wi-fi

Four
Seasons

Categoría: 5 Estrellas

Ubicación: Recoleta

Dirección: Posadas
1086/88

Teléfono: (54 11)
4321-1200

E-mail:
www.fourseasons.com/

Descripción y
ubicación

Four Seasons Hotel Buenos Aires le ofrece lo mejor de la
ciudad en dos ambientes distintos: la moderna y lujosa comodidad
de una torre contemporánea y la elegancia majestuosa de la
mansión Belle Epoque, que se encuentra a su lado. Con sus
138 habitaciones y 27 suites, Spa, Gimnasio, una piscina al aire
libre, un Centro de Negocios con todos los servicios y amplios
espacios para reuniones; el hotel está completamente
equipado para satisfacer las necesidades tanto de los viajeros de
negocios como de los viajeros por placer.

Su ubicación, en el exclusivo distrito de La
Recoleta, agrupa las diversas posibilidades empresariales,
comerciales y culturales de la ciudad dentro de un entorno
cálido y hospitalario, en el cual el servicio altamente
personalizado, de calidad constante
y disponible las 24hs, garantiza la comodidad y
satisfacción de los huéspedes.

Servicios

  • CD player y DVD
  • Secador de pelo
  • 2 celulares
  • Teléfono
  • Mini bar
  • Room service
  • Internet
  • Fax
  • Niñera 24hs
  • Sala de conferencia
  • Video conferencia
  • Express check-in / check- out
  • Servicio de secretaria
  • Consergeria 24hs

Hotel
Hilton

Categoría: 5
Estrellas

Ubicación: Puerto Madero
Este

Dirección: Machado Guemes
351

Teléfono: (54-11)
4891-0000

E-mail:
www1.hilton.com

Descripción y
ubicación

Construido en diseño contemporáneo, el
hotel ofrece 418 largas y espaciosas habitaciones con altos
estándares de calidad y confort, comparable a
ningún otro en su categoría dentro de la ciudad de
Buenos Aires.

El edificio, con 7 magníficos shops alrededor del
lobby, un restaurante y un bar, ofrecen Pisos Ejecutivos y
comodidades para las reuniones corporativas.

El Hotel Hilton ofrece las instalaciones para congresos
más grandes de la ciudad y un entorno animado cerca del
muelle de Puerto Madero. Uno puede disfrutar de la comida
argentina en el restaurante contemporáneo como "El Faro" y
hacer ejercicios en el club de salud y relajarse en la
piscina al aire libre.

El hotel está ubicado en Puerto Madero, en el
área del antiguo puerto, con una dársena, cines y
paseos frente al río. A tan sólo tres minutos a pie
se encuentra la Reserva
Ecológica de la Costanera Sur, otra de las atracciones
de Buenos Aires. Una zambullida en la piscina del hotel y luego
uno se puede relajar en la terraza para tomar baños de
sol, sin olvidar pedir los cócteles en el bar de vinos
Mosto o un refrigerio en el servicio de comida para llevar de
Panadero.

A cinco cuadras del distrito financiero, el Hotel Hilton
dispone de las instalaciones para congresos y convenciones
más grandes de la ciudad, un centro de negocios y una sala
de estar ejecutiva.

El Hilton Buenos Aires ofrece acceso de alta velocidad a
Internet en todas sus

habitaciones, desde las de lujo hasta las suites en
donde cuentan con un área de estar independiente y acceso
a la sala de estar ejecutiva con desayunos y refrescos de
cortesía.

Servicios del Hotel:

 Video en
habitación

 TV cable

 Televisión

 Teléfono en
habitación

 Servicio mucama 24hrs.

 Servicio de habitación

 Secador de pelo

 Sauna

 Salón de Eventos

 Restaurante

 Piscina climatizada

 Piscina

 Personal de seguridad

 Parking

 Menú Express y Bar

 Lavandería

 Internet

 Aire condicionado

 Gimnasio

 Estacionamiento

 Envío y
recepción

 Acceso para
discapacitados

 Calefacción en la
habitación

 Cajas de seguridad

 Asistencia Médica

 Ascensor

Para su conveniencia para los
negocios:

  • Alquiler de buscapersonas
  • Alquiler de equipo audiovisuales
  • Alquiler de oficinas
  • Alquiler de teléfonos
    celulares
  • Centro de negocios
  • Correo expreso
  • Dictáfono
  • Fax
  • Impresora
  • Máquina de escribir
  • Módem
  • Salas de reuniones
  • Servicio de fotocopiadora
  • Servicio de impresión de
    cortesía
  • Servicio telefónico de
    negocios
  • Servicios de secretaría
  • Télex
  • Video conferencia
    disponible
  • Video mensajería
  • Video telefonía

Para la comodidad y conveniencia
de su familia
:

  • Actividades para niños
  • Alquiler de videos infantiles
  • Campamento de día en el
    lugar
  • Cunas
  • Guardería infantil
  • Menú para niños
  • Parque de juegos
  • Patio de juegos
  • Se ofrece paquete familiar
  • Servicio de cuidado de
    niños
  • Sillas altas
  • Vacation Station

Para su conveniencia para el ejercicio y la recreación:

  • Alquiler de bicicletas
  • Bicicletas
  • Excursiones
  • Mesa de billar
  • Piscina
  • Sala de ejercicios
  • Solana

Gastronomía del Hotel
Hilton:

"Panadero Take
Away
"

Con un toque parisino en el lobby del hotel Hilton
Buenos Aires, Panadero sirve una gran variedad de cafés,
bebidas sin alcohol,
deliciosa pastelería y una amplia variedad de pan. Puede
elegir sentarse a una mesa para distraerse y gozar su
elección, o llevarse el pedido a su habitación.
Esta cafetería de Buenos Aires también le ofrece
café
torrado fresco de excelente calidad en paquetes.
Vestimenta: Informal

"Mosto Wine Bar"

Los hombres y mujeres de negocios y las personas
locales visitan el bar de vinos del hotel Hilton Buenos Aires
para degustar la completa variedad de vinos argentinos y
cócteles internacionales. Paladee un Gancia batido, un
aperitivo típico de Argentina hecho con Gancia,
limón y hielo. O bien, relájese en un sofá y
disfrute de las tapas mientras admira las obras de arte.
Vestimenta: Elegante informal

"El Faro"

Ubicado alrededor de la amplia bodega de vinos, el
elegante restaurante del hotel Hilton Buenos Aires sirve
desayunos, almuerzos tipo bufé y brunch dominical. Por la
noche, acomódese en los sillones y pruebe los platos
gourmet y à la carte como costillas de ternera en salsa
cremosa de colmenilla o bien ostras con vodka.

El Faro está abierto para:
Desayunar
Almorzar
Cena

Vestimenta: Elegante
informal

Disponibilidad de servicio a la habitación.
Servicio a la habitación disponible las 24
horas.
Disponibilidad de comida
kosher.

Marriott
plaza Hotel

Categoría: 5
Estrellas

Ubicación: Retiro

Dirección: Florida 1005

Teléfono:
(54-11)4318-3000

E-mail: hoteles.latinoamerica.marriott.com

Descripción y
ubicación

El Marriott plaza hotel se caracteriza por
tradición, prestigio y excelencia que se combinan
perfectamente con el servicio de hoy. El Marriott Plaza Hotel
Buenos Aires es un clásico de nuestra ciudad, que desde
1909 forma parte de la historia de la Argentina, siempre un paso
delante de las necesidades de nuestros huéspedes. Con una
privilegiada ubicación sobre Plaza San
Martín, el Marriott Plaza Hotel, le brinda el confort
que los viajeros de hoy en día requieren combinado con
nuestro clásico y sofisticado estilo. Ofrece una
experiencia encantadora y auténtica de Buenos
Aires.

Con sus 243 habitaciones de lujo, 30 vista plaza, 30
júnior suites, 15 suites de lujo, La suite san martin y la
suite fundador; le dan al huésped el confort que requiere.
Está ubicado sólo a pasos de la dinámica peatonal Florida, cerca del
corazón bancario, comercial y de negocios. Además
está próximo a shopping centers, galerías de
arte, cines, teatros y restaurantes. Se encuentra a 35 minutos
del Aeropuerto Internacional de Ezeiza, y a 20 minutos del
Aeroparque Jorge Newbery de vuelos de cabotaje.

El Fitness Center dispone de un equipamiento de
última generación además de un personalizado
asesoramiento profesional.

En un exclusivo lugar podrá atender sus negocios
o realizar reuniones de trabajo. El
Business Center provee todos los servicios requeridos por los
viajeros de negocios: desde alquiler de oficinas hasta servicio
de secretaria.

Además cuenta con Internet de alta velocidad,
envíos y recepción de faxes, correo internacional,
coffee breaks para acompañar sus reuniones, y el servicio
de vídeo conferencia.En el octavo piso del Hotel se
encuentra el exclusivo Salón Ejecutivo. Caracterizado por
su refinado ambiente, resulta ideal para atender negocios o
simplemente distenderse. Es atendido por un Conserje,
quién provee a los huéspedes de desayuno
continental, bebidas, cocktails y hors d´oeuvres.El
baño sauna es el marco ideal para combatir el stress.
Está hecho en exclusiva madera de pino
importada de Canadá. El gabinete de masajes ofrece
múltiples terapias anti–stress,
técnica exclusiva neuro-muscular-terapéutico,
shiatzu y tratamientos especiales.

Marrito Plaza Hotel es reconocido por su alta gama
gastronomita nacional e internacional; ofreciendo El grille, La
brasserie; El plaza bar y La Terrassa.

Este forma parte de nuestra ciudad y de nuestra historia
desde 1909 frente a la plaza san martin brindando le a los
viajeros de hoy la dinámica peatonal florida, centros
bancarios, comercial, negocios, shopping, cines, galerías
de arte, teatros y restaurantes.

Servicios del Hotel Marriott:

  • Servicio de Wi-Fi sin cargo
    en las áreas
    públicas.
  • Fitness Center equipado con última
    tecnología, sauna, jacuzzi, masaje
  • Cancha de Golf y tenis ( en las
    cercanías)
  • Piscina climatizada al aire libre.
  • Business Center totalmente equipado para viajes
    corporativos
  • Sala para reuniones.
  • Gift Shop: Souvenirs, artesanías,
    regalos
  • Servicio de Lavandería
  • Room Service las 24hs y Conserje
  • Alquiler de autos,
    Departamento de At Your Service y Valet parking
  • Cajas de seguridad

Hotel
Panamericano Buenos Aires

Categoría: 5 Estrellas

Ubicación: Micro centro

Dirección: Carlos Pellegrini
525

Teléfono: (54 -11)
4348-5000

E-mail: http://www.panamericanobuenosaires.com

Descripción y
ubicación:

Panamericano Buenos Aires Hotel es el lugar ideal donde
la elegancia, la calidez y el estilo son prioridad. En una
ubicación de privilegio, sobre la Avenida 9 de Julio, a
metros del Obelisco y frente al Teatro Colón, en el centro
de la escena cultural, comercial y financiera de Buenos
Aires.

Las habitaciones y Suites diseñadas
exclusivamente para ofrecer al huésped una atención
de esmerada calidad, combinan un estilo clásico y moderno
para hacer de cada estadía un momento único.
Decoradas con lo mejor del elegante Buenos Aires, cuentan con
todas las facilidades de entretenimiento y comunicaciones
que hoy demanda el
turista o el viajero de negocios. Con una vista incomparable de
la ciudad, Nivel 23 construido con equipamiento de última
generación, ofrece piscina climatizada, solarium, Gym,
sala de Spinning, sauna, masajes, salón de Belleza y lo
último en tratamientos de Spa. Estamos convencidos de que
su exquisita combinación de muebles de época, finos
colores y otros
singulares elementos de decoración dará un clima
único a su estadía. En el Panamericano Buenos Aires
le ofrecemos una selección
de 14 salas de reuniones elegantes y distintivas, para que usted
pueda organizar una conferencia de negocios con la
tecnología de punta o entretener a sus invitados de una
manera elegante, de acuerdo al tipo de
celebración.

El Hotel se distingue por su variedad
gastronómica:

  • Restaurante "Tomo I", uno de los
    más prestigiosos de Buenos Aires, reconocido por la
    excelencia de sus Chef y la diversidad de su cocina
    Internacional.
  • Restaurante "La Luciérnaga" ofrece
    una de las mejores cocinas Continentales e Internacionales,
    buffet y a la carta con
    una amplia gama de platos cuidadosamente
    elaborados.
  • "Celtic Pub", un clásico Pub
    Irlandés para disfrutar de tragos y bebidas de todo
    tipo. Área Fumador y Wi-Fi Zone.
  • "Kasuga" (Sushi Bar) está
    ubicado en el piso 23 de la nueva Torre Norte, KASUGA SUSHI-BAR
    le propone deleitarlo con la más exquisita variedad de
    sushi. Un lugar para distenderse y disfrutar de la mejor cocina
    japonesa junto a la más increíble vista de Buenos
    Aires.

Amenities

  • Tina y Jacuzzi
  • Televisión por
    satélite
  • Caja de seguridad
  • Internet de banda ancha
  • Servicio de conferencia o video
    conferencia
  • Tres líneas de teléfono con mensaje
    de voz y salida para fax
  • Habitaciones a prueba de sonido con
    ventanas de doble vidrio
  • Radio reloj, DVD,
    VCR
  • Aire acondicionado y
    calefacción
  • Máquina de café y té
    gourmet
  • Plancha y tabla de planchar
  • Teléfono celular disponible a
    solicitud
  • Sala ejecutiva
  • Niñera
  • Check out rápido
  • Habitaciones para discapacitados y NO
    fumadores
  • Lustrado de zapatos gratuito

Hotel
Sheraton Libertador

Categoría: 5
Estrellas

Ubicación: Centro

Dirección: Avenida Córdoba
690

Tel: (5411) 4321-0000

E-mail:
www.sheraton.com/libertador

Descripción y
ubicación

Usted podrá disfrutar la elegante conveniencia
del Sheraton Libertador Hotel en el centro de Buenos Aires.
Buenos Aires es uno de los mayores centros urbanos del mundo que
de noche vive tanto como lo hace durante el
día.

Gozan de una ubicación privilegiada en las
cercanías del distrito financiero y comercial, de las
tiendas principales y de teatros como por ejemplo, el famoso
Teatro Colón..

Además, disfrute nuestro centro de negocios con
servicio completo y el gimnasio de alta tecnología con
piscina en el interior.

El hotel de 22 pisos ofrece 194 habitaciones de lujo, 4
junior suites y 2 suites presidenciales con hidromasaje, ducha
finlandesa y sauna, mini bar, vestidor, caja de seguridad y
ventanas con aislación acústica. Hay habitaciones
disponibles para no fumadores.

El hotel dispone de 9 salones para reuniones con
capacidad de hasta 700 personas con un total de 1.553 m2 de
espacio para realizar eventos, congresos, conferencias, banquetes
y reuniones sociales con la más alta tecnología, un
excelente servicio de alimentos y
bebidas, y personal altamente capacitado. Acceso
Inalámbrico y banda ancha en
habitaciones y salones.

El "Restaurante La Pérgola": ofrece un excelente
buffet, platos internacionales, una variada selección de
vinos y un salón privado para realizar reuniones.
"Maximilian Lobby Bar": música de piano en
vivo, shows de Tango y
exquisitos cocktails. Servicio de habitación las 24
horas.

El Health Club: El Neptune Pool & Fitness Center
cuenta con gimnasio, sauna y masajes, solarium y una piscina
climatizada con techos corredizos, con la mejor vista
panorámica.

Servicios

Sheraton Libertador Hotel, ofrece algunos de estos
servicios y más:

  • 24 Hours Front Desk
  • Room Sevice 24 hs
  • Niñeras
  • Business Center
  • Ocho salas para reuniones: Equipada con tecnologia
    de ultima generación
  • Renta de auto y teléfonos
    Celulares
  • Cambio de monedas
  • Spa y Gimnasio
  • Piscina cubierta climatizada
  • Tratamiento de masajes
  • Campo de golf cercano
  • Servicio de recorrido
    turístico
  • Smoke Detectors
  • Sauna

Hotel
Sofitel Arroyo

Categoría: 5
Estrellas

Ubicación: Retiro

Dirección: Arroyo
841/849

Tel: (54 11) 4131-0000

E-mail:
www.sofitelbuenosaires.com.ar

Descripción y
ubicación

El Primer Hotel de Lujo de la Cadena francesa Accor en
Argentina es un lugar que nos muestra la
historia de la Ciudad de Buenos Aires. Cuánto de
afrancesada arquitectura tiene esa distinguida zona de Buenos
Aires, qué mágicas noches de arte se pueden vivir
desde su Calle Arroyo.

El Lobby, de magnífico diseño, enmarca y
da vida al lugar. La fachada del edificio, revestido en una
perfecta imitación de piedra París, utilizada en
las construcciones francesas tradicionales, brindan luz y claridad, y
cual majestuoso gazebo, el atrio de cristales transparentes
permiten admirar, hacia lo alto, 3 inmensos bloques que componen
el edificio.

Las 144 amplias y luminosas habitaciones y suites son
una libre interpretación del Art Dèco. Todas
poseen magníficos baños en Botticino, con duchas y
bañeras separadas y exquisitos productos de
baño Jean Marie Farina.

Podrá descubrir en La Bliothèque, a
través de la lectura, la
cultura argentina. Presenta una imponente chimenea, con adornos
de estilo ingles, pinturas argentinas. Este acogedor espacio es
la opción ideal para disfrutar de la lectura junto
a un trago.

Cuenta en el primer piso con cuatro elegantes salones
para eventos sociales o reuniones de trabajo. Están
especialmente decorados con un estilo francés
contemporáneo y equipado con la tecnología
más avanzada, cuenta con el apoyo del Bussines Center y la
asistencia de secretarias ejecutivas.

Servicios:

  • Conserjería
  • Reservas de autos con
    chóferes
  • Aire acondicionado y
    calefacción
  • Mini Bar
  • TV, cable
  • Dos líneas telefónicas con
    DDN-DDI
  • Productos en el baño de Jean Marie
    Farina
  • Bussines Center: Cuenta con PC, impresora, Sala de
    video, alquileres de laptops y servicio de
    Courier
  • Fitness Center: Piscina
    climatizada
  • La Boutique
  • La Bibliothèque
  • Servicio de vestuario
  • Cuatro salones: Cuentan con luz natural,
    Facilidades para discapacitados, Guardarropas y
    más.
  • Conexión WI-FI

Hoteles 5
Estrellas

Tarifas

Tipo de
Habitación

Rubro

Alvear Palace

U$D 500+iva

Standard

Luxury

Caesar Park

U$D 250+iva

Standard

Luxury

Emperador

U$D 185+iva

Standard

Upscale

Etoile

U$D 140

Standard

Luxury

Four Seasons

U$D 395

Standard

Luxury

Hilton

U$D 145

Standard

Upscale

Marriott

U$D 205

Standard

Luxury

Panamericano

U$D 315

Standard

Corporativa

Sheraton Libertador

U$D 350

Standard

Corporativa Upscale

Sofitel Arroyos

U$D 390

Standard

Luxury

Las similitudes y
diferencias de los Hoteles 5
Estrellas analizados son:

Similitudes

Desayuno incluido

Caja de seguridad

Business center

Piscina

Personal Bilingüe o multilingüe

Salas de conferencias

Gym

Lavandería

Minibar

Frigobar

Televisión

Room service 24hrs

Wi-Fi, internet

Diferencias

Personal Shooper

Niñera 24hrs

Acceso para discapacitados

Habitaciones NO Fumador

Spa

Solarium

Custodia de equipajes

Menú para chicos

Recreación

Bibliotecas

Televisores Plasma

Ventajas y
desventajas de cada marca y
servicio

  • Hotel Alvear Palace

No hay duda de que una de las grandes ventajas en la
cual El Hotel Alvear Palace posee es por ser único en el
país y en el mundo por su infraestructura y los detalles
únicos de cada una de sus habitaciones. Es el Hotel que
ocupa el primer puesto según "The Leading Hotels of the
world" y es el favorito de la Alta Realeza durante la
estadía en nuestra Ciudad de Buenos Aires. El Hotel Alvear
Palace está situada en una de las avenidas más
caras y prestigiosas de capital, posee un estilo inigualable. En
cuanto gastronomía el hotel posee dos restaurantes el cual
uno pertenece al famoso Chef Relais Gorman especialista en la
cocina francesa Nº1 del país.

Una desventaja pero no muy notoria es la parte
tecnológica que posee el Hotel, es decir, este se inclina
más por el estilo europeo que tiene, en vez de tener lo
último de equipos tecnológicos como video
conferencia o WI-Fi en todas las habitaciones.

  • Hotel Caesar Park

Una de las ventajas es que el Hotel Caesar Park atrae al
huésped por su ubicación, en pleno Recoleta, en
donde las actividades nocturnas como diurnas son
diversas.

Y la desventaja de este hotel es la falta de actitud y
calidez del personal según experiencias de
compañeros.

  • Hotel Emperador

Su principal ventaja el Hotel está ubicado en la
gran Avenida del Libertador a unos pasos de la famosa Avenida 9
de Julio, situada en la exclusiva y elegante área de la
Recoleta, con moderna arquitectura, con clásicos
detalles.

  • Hotel Etoile

Su ventaja vendría a ser que sus precios al ser
un hotel de 5 estrellas son mucho más accesible al
público Standard con la seguridad de encontrar los mismos
servicios que en otros hoteles.

Su desventaja es no estar tan posicionados en la
difusión publicitaria como las otras grandes
cadenas.

  • Hotel Four Seasons

Una de las ventajas en la que este hotel posee es la
moderna y lujosa comodidad de una torre contemporánea y la
elegancia majestuosa de la mansión Belle Epoque, que se
encuentra a su lado.

  • Hotel Hilton

Su ventaja está caracterizadas por su alta
calidad y gama de tecnología en el país. Se ubica
en la zona de crecimiento turístico y en una zona donde se
puede contemplar los nuevos edificios llamados "Edificios del
Tercer Mundo" por estar todos hechos de vidrios.

  • Hotel Marriott

El Hotel posee una gran antigüedad en nuestro
país ubicado en la Plaza San Martín. Está
ubicado sólo a pasos de la dinámica peatonal
Florida, cerca del corazón bancario, comercial y de
negocios. A pocos minutos del aeropuerto Ezeiza y del aeroparque
Jorge Newbery.

  • Hotel Panamericano

Está ubicado en plena avenida de 9 de julio, a
metros del obelisco y del prestigioso Teatro Colón. Se
caracteriza por tener 24 salones para cualquier ocasión
social o corporativa.

  • Hotel Sheraton Libertador

Situada en plena Avenida Córdoba a metros de
Galerías Pacífico y la transitada calle Florida.
Uno puede disfrutar del centro de negocios con servicio completo
y el gimnasio de alta tecnología con piscina en el
interior.

Gracias a la cadena mundial que ofrece el Hotel Sheraton
Libertador, los huéspedes se sentirán confiados y
satisfechos del servicio durante su estadía en la
ciudad.

  • Hotel Sofitel Arroyos

Unas de las ventajas es que el hotel posee un estilo
francés simétrico, es decir, cuando un
huésped se hospeda en ese alojamiento notara el detalle
que le da el toque de calidez ,confort y orden, con colores
tenues y un aroma a limon por todo el hotel. La ubicación
del hotel es en un sector muy tranquilo aislado del
tránsito pesado de las avenidas cercanas.

Una desventaja del lugar es que al ser un edificio, que
antes era una mansión, no posee un gran espacio en cuanto
los pasillos y las habitaciones, podríamos encontrar una
habitación que da una vista a una pared.

Conclusión

Las ventajas de la marca son que la empresa que es
reconocida puede llegar a obtener cierto liderazgo
debido a que puede transmitir con su sola presencia en el
mercado:
hospitalidad, calidad, imagen, confort
etc.

El atractivo
del sector Hotel 5 Estrellas y su
rentabilidad

(*ver material anexo "oferta y demanda"
INDEC)

Generalmente, para estos tipos de hoteles se requiere de
mucha inversión. A comparación de la
inversión que se requiere para hoteles de menor
categoría. Esto también varía de acuerdo a
lo que el inversor o inversores estén buscando.

En estos últimos años, en la Argentina se
generó mucha demanda en los hoteles 5 Estrellas ya que
cada vez, hay personas de alto poder
adquisitivo que se encuentran en condiciones de pagar por un
alojamiento de más lujo y comodidad; lo que hizo que en
pocos años, muchos hoteles de este tipo abran sus puertas.
Al haber tanta demanda, por nuestro crecimiento turístico,
se lo consideró como un negocio muy rentable pero unos de
los inconvenientes que uno se toparía al entrar a competir
en este sector industrial sería las grandes cadenas
hoteleras y sus trayectorias, pero a pesar de este
obstáculo uno puede participar o marcar la diferencia en
este mercado ya que la demanda de hoy en día abarca una
gran parte de ingresos de
divisas en
nuestro país.

¿Cómo se ve afectado el sector por
los siguientes subcontextos?

Subcontexto-Político-Legal

Podríamos decir que desde el subcontexto
político legal, que el gobierno pone
mucho énfasis en impulsar de alguna manera el turismo, pero a la vez no se
encarga de cuestiones anexas pero muy relevantes a la hora de
brindar un excelente servicio a los turistas. Un ejemplo es el
transporte que
tenemos en la actualidad. Debido a la superpoblacion de las zonas
centricas de la cuidad y al gran afluente de personas que
ingresan a la Capital Federal principalmente por cuestiones
laborales, el trafico es cada vez mayor. Esto hace que del
servicio de transporte un tedioso trayecto del aeropuerto hacia
el hotel, provocando que sus consumidores se fastidien y que el
comienzo de su estadia sea marcado por un episodio que no llena
sus expectativas.

Otra de los factores por el cual se ve afectado este
sector es el pésimo (y a veces inexistente) mantenimiento
de rutas tanto terrestres como áereas y del soporto
tecnico necesario para un buen funcionamiento de las mismas. Con
esto hacemos referencia al buen mantenimiento de los aviones y
radares del Aeropuerto Internacional de Ezeiza y el Aeroparque
Jorge Newbery. Las fallas tecnicas que surgen a ultimo momento en
los aviones junto con la sobreventa excesiva de pasajes provocan
demoras y cancelaciones de vuelos que modifican el itinerario
especifico del turista. En cuanto a los radares de los
aeropuertos, es de vital importancia su correcto funcionamiento
ya que de lo contrario causarian confusiones entre los aviones y
las diferentes rutas aereas a tomar, llevando a que algun avion
tenga que salirse de la ruta programada y

a veces llegar a aterrizar en un aeropuerto distinto al
que estaba programado. De todas formas, lo mas peligroso del mal
funcionamiento de los radares seria los accidentes que
podrian llegar a suceder.

El gobierno tendría que seguir impulsando el
turismo pero conjuntamente con la mejora de todos estos anexos
que mencionamos. Hoy en dia la ocupación hotelera esta en
alza a pesar de todos estos inconvenientes que mencionamos.
Igualmente tendriamos que tomar cartas sobre el
asunto rapidamente ya que son muy bajas las probabilidades de que
un turista que ha tenido que soportar una situación
desagradable en cuanto al servicio regrese de visita nuevamente,
lo que a la larga va a causar que el mercado turistico-hotelero,
disminuya mucho.

Subcontexto Socio-Cultural

En los hoteles este factor pesa mucho a la hora de una
atención excelente y personalizada ya que se trata de
hacer sentir al huésped muy "especial" al resto de las
personas. Es por eso que hacen conocer su cultura a través
de los servicios que ofrecen. Podemos nombrar como un ejemplo de
excelencia al Hotel Alvear Palace, en donde se trabaja para que
los huéspedes se sientan tan bien o mejor que en sus
casas. Esto se logra creando una armonia externa, que es la que
se le brinda al cliente, e
interna a la organización, entre sus
empleados.

Además estos brindan eventos y charlas culturales
y de recreación para toda la
familia.

A continuación les mostraremos dos
artículos de cómo el Hotel Hilton y Emperador
ofrecen un programa único y especial para el día de
la Madre,

http://www.hostnews.com.ar/2007/aa/070505.htm Articulo
del Hotel Hilton ( ver anexos)

http://www.hostnews.com.ar/2007/ev/071001.htm Articulo
del Hotel Emperador ( ver anexos)

También mencionamos el siguiente articulo donde
el Hotel Alvear festeja su 75ª Aniversario.

http://www.lanacion.com.ar/Archivo/nota.asp?nota_id=938822 ( ver anexos)

Subcontexto Ecológico

Este factor en este momento esta pasando a cobrar mucha
importancia debido a la concientizacion que esta tomando la gente
sobre el cuidado del medio ambiente
y las consecuencias para nuestro planeta de la
sobreexplotación de los recursos. Por lo
general los hoteles no tienen conciencia del
daño
que le están haciendo al medio ambiente ya sea por el mal
uso de energía, el no reciclar papeles, usar productos que
dañan a la capa de ozono,
etc.

Además, estos super hoteles, fuera de la ciudad,
como en el caso de Sheraton Salta, el cual modifico parte de la
estructura de
la geografía
del territorio para su construcción. Otro ejemplo seria el caso de
Misiones, donde gran parte de la población se queda sin agua, porque
el hotel hace un uso desmedido de la misma.

A pesar de todo esto también debemos mencionar
hoteles que han tomado una actitud de "conciencia ecologica". Es
el caso del Hotel Sofitel Arroyo, que cuenta con un programa
especial para el reciclaje de la
mayor cantidad de materiales
posibles y cuidar al medio ambiente.

Esta concientizacion de cuidado al ambiente
debería implementarse en todos los hoteles si tomamos en
cuenta en que no solo nos traerá un beneficio a la
sociedad en su
conjunto sino también traerá aparejado un beneficio
económico para el hotel a través del ahorro de
energía, del uso y reciclado de materiales biodegradables
y de la mejor administración de los recursos
naturales disponibles.

Subcontexto Tecnológico

Hoy en día los avances
tecnológicos hacen a los hoteles a no quedarse de
alguna manera desconectado del mercado. Muchos de sus
huéspedes además de la buscar una estadía
confortable y agradable, ahora también buscan que la
tecnología del hotel se complemente con lo anterior
mencionado. Para el huésped es necesario tanto para estar
al tanto de cuestiones relevantes y necesarias para su
compañía como para poder tener un contacto con su
familia
durante un viaje de negocios. Hoy en dia la tecnología
ocupa una parte fundamental es las relaciones sociales de toda
persona, ya
que el ritmo de vida acelerado en el que vive gran parte del
mundo nos priva de muchos de esos momentos de contacto humano y
familiar.

A continuación mostraremos un artículo
donde explicara mejor la tecnología en los hoteles 5
estrellas, sus problemas y
demás.

http://www.lanacion.com.ar/Archivo/nota.asp?nota_id=875096

Contexto Internacional

Como ya lo hemos mencionado será muy importante
el contexto internacional no se vera afectado, ya que esta
categoría de hoteles esta muy bien posicionada
mundialmente, lo cual lo favorece muchísimo, el cliente
sabe que lo atenderán de la misma manera que lo tratan en
cualquiera de estas grandes cadenas hoteleras.

Características del consumidor en
este mercado

Los consumidores que frecuentan los hoteles cinco
estrellas, son, generalmente, personas un poder altamente
adquisitivo, las cuales son muy exigentes a la hora del servicio
que esperan, ellos requieren una atención personalizada y
exclusiva. Por otro lado, existen también personas que
quieren vivir una experiencia diferente en el país que
están visitando, llegando a conocer más
profundamente la cultura y costumbres tradicionales del
lugar.

Las diferencias están ligadas al perfil que tenga
cada hotel (según su locación se puede diferenciar
el perfil No es lo mismo un hotel cinco estrellas ubicado en el
centro, que otro ubicado en Pilar). Y también están
ligadas a las características de las personas y a las
razones por las que viajan, es decir, negocios, placer,
etc.

Anexos:

  1. Día de la Madre en Hotel
    Emperador

L

El buffet propone para
comenzar una selección de ensaladas y de platos
fríos entre los que se destacan una Terrina de
vegetales grillados y queso blanco, un delicioso Confit de
pato, Pate de foie con hongos y
tostadas de nuez, un exquisito salmón ahumado y
langostinos con alcaparras, Jamón serrano con
tomates secos y ricota frita o una variada selección
de ensaladas como la de Calabaza
y espárragos a la plancha, Morrones, cebolla de
verdeo, apio y papas, Palmitos y camarones o Calamares y
arroz amarillo con sésamo negro, entre otras.
Al momento de pasar al plato principal, las opciones de
buffet caliente ofrecen Agnolottis de mozarella con salsa
de puerros quemados, Pierna de cordero con vegetales farsi,
Arrollado de pollo con espárragos, zanahorias y
choclos o Salmón del pacífico con hierbas y
rissotto.
La selección de postres incluirá bombones y
chocolatería, Tartas de frutos rojos, Mousses de
cítricos y chocolate, Tarteletas de frutas secas, y
mini pastelería del chef, mientras que el
café o el té estarán
acompañados por Petit Fours.
Los vinos serán Navarro Correas Colección
Privada y el espumante para brindar de la misma bodega.
Las madres recibirán como presente un importante
producto
de L`Oreal Paris.

  • El Hotel Hilton ofrece un exclusivo Spa de
    Caviar por el Día de la Madre

 

Hilton Health Club Fitness & SPA
diseñó un exclusivo Luxury SPA de Caviar para
mamá en su día. La distinguida propuesta
incluye: acceso al sauna finlandés, hidromasaje con
ozonoterapia, un tratamiento facial con caviar y una
máscara regeneradora con nácar, un
tratamiento corporal con caviar y seda, una sesión
de presoterapia, te blend y snack.
Hilton Health Club Fitness & SPA renovó
recientemente sus instalaciones con el objetivo
de brindarle a huéspedes y socios un lugar
único en materia
de bienestar, salud y entrenamiento físico con el
más alto nivel internacional, en un ámbito
ideal para todos aquellos que desean complementar sus
actividades cotidianas con una saludable
ejercitación física y dedicarse a diario un
momento de absoluto relax.
Por su parte, en el Restaurant El Faro se podrá
disfrutar del tradicional Sunday Brunch de la mano experta
de Guillaume Bianchi, Chef Ejecutivo de Hilton Buenos
Aires. Para ello, ideó un menú especial para
deleitar a todas las mamás en su día. De esta
manera, entre las 12.30 y las 16:00 horas, el tradicional
Sunday Brunch que ofrece Hilton Buenos Aires, le
brindará a las familias la posibilidad de armar su
propio plato y degustar una amplia variedad de entradas,
platos principales y postres, así como carnes
cocidas tanto al spiedo como al horno de barro,
además de disfrutar de lo mejor de la
panadería y pastelería artesanal.
Asimismo, el festejo contará con numerosas sorpresas
para todas las homenajeadas. En tanto que, para que los
más chiquitos puedan divertirse junto a mamá,
contarán con un mini buffet especial en el
Kid´s Corner, especialmente diseñado y
tematizado para ellos.

Hilton Buenos Aires se encuentra ubicado en la Av.
Macacha Güemes 351, a metros del corazón de la
ciudad y forma parte del Complejo Madero Este. De
diseño contemporáneo, el edificio de Hilton
Buenos Aires está conformado por un atrio de siete
pisos coronado por un techo de vidrio
de 700 m2 al que se suman dos Pisos Ejecutivos. El hotel
cuenta con 417 habitaciones, con más de 6.600
metros2 en salones de reuniones y con el Salón
Pacífico, el más grande en Buenos Aires
dentro de un hotel, con una capacidad de 2.016 metros2 y la
última tecnología.
Hilton Hotels Corporation (NYSE:HLT) es la
compañía líder en la industria de la hospitalidad a nivel
mundial, con 2.800 hoteles y 480.000 habitaciones en
más de 76 países, y un total de 100.000
miembros de equipo en todo el mundo.

Tecnología

  • El costo de
    "navegar" en un hotel
  1.  El acceso a Internet en hoteles de primera
    categoría es cada vez más valorado por los
    huéspedes, deseosos de concretar parte de su trabajo
    por medio de la Web o
    simplemente de consultar su correo
    electrónico. Sin embargo, aunque en la
    mayoría de los casos este servicio está
    disponible y algunos opinan que en el futuro será
    como contar con un televisor en el cuarto, pocos son los
    hoteles que hoy lo ofrecen como una atención sin
    costo.

    En los hoteles Sofitel, el criterio adoptado para
    toda la cadena en cualquier parte del mundo es cobrar
    directamente por la conexión a Internet sin el
    agregado de un diferencial por Wi-Fi (sin cables). "En
    realidad se hace de esta manera para comodidad del
    huésped, que ya sabe que tiene una tarifa fija. Se
    cobran 10 pesos por hora o 25 pesos por día,
    IVA
    incluido", comentó Teresa Stok, responsable de
    Marketing y Relaciones
    Públicas de Sofitel Madero, perteneciente al
    grupo
    Accor.

    La cadena de hoteles Caesar Park también
    cobra lo mismo en ambos casos (Wi-Fi o por cable), en
    cualquiera de sus franquicias. "El costo varía
    según el tiempo que el cliente necesite utilizar el
    servicio, pero, para tener una idea, el precio
    por día es de 60 pesos", indicó Atilio
    Porfirio, gerente
    de Sistemas
    del Caesar Park Buenos Aires, que acotó que esa
    decisión responde a la política corporativa del Grupo
    Posadas (propietario de la cadena).

    En lo que respecta específicamente a la
    modalidad Wi-Fi, Damián Nachtajler, director
    financiero del Marriott Plaza Buenos Aires, explicó
    que "hoy se utilizan varias alternativas de cobro y que
    muchos tercerizaron el servicio, es decir que el hotel
    recibe un porcentaje de la tarifa y el resto es para la
    empresa
    prestadora". En este hotel, hay Wi-Fi sin cargo en el lobby
    lounge, en el salón ejecutivo y el snack bar, pero
    en los cuartos tiene un costo de 40 pesos más IVA,
    por 24 horas (también hay un paquete por tres
    días que cuesta 108 pesos).

    En el Hilton, en tanto, comentaron que se
    optó por cobrar por el uso de Internet en la
    habitación y aplicar un adicional para el caso de
    Wi-Fi, aunque no precisaron las tarifas, por una
    cuestión de política de confidencialidad. Lo
    mismo ocurre en todos los hoteles NH, donde tampoco
    revelaron los costos.

    Por su parte, Gustavo Brambila, gerente general de
    Howard Johnson Da Vinci, dijo que en ese lugar "se les
    otorgan a los clientes
    códigos de acceso sin cargo para 10 minutos de uso y
    luego se les factura
    cinco pesos por hora o 30 por 24 horas".

    Con vistas al futuro

    Varios de los consultados opinaron que es muy
    probable que se evolucione hacia una gratuidad del
    servicio, pero que todavía deberá esperarse
    un tiempo. "En cuanto algún hotel lo ofrezca sin
    cargo, los demás lo seguirán", acotó
    Brambila.

    En ese sentido, Cecilia Nigro, directora de
    Relaciones Públicas del Alvear Palace Hotel,
    opinó que en el futuro la tendencia va a ser
    democratizarlo cada vez más, pero que antes se
    buscará recuperar la inversión que
    requirió la instalación del servicio. El
    hotel para el que trabaja, el único de lujo de
    management y capitales argentinos, es un caso particular,
    ya que emplea distinto criterio para cada ancho de banda.
    El básico de 256 K es gratuito para el
    huésped, tanto en la habitación como en los
    lugares públicos; pero si se pretende un ancho de
    banda mayor (1024 K), el servicio tiene un costo de 38
    dólares por día.

    De todos modos, según Nigro, es muy raro
    que se solicite un ancho de banda especial. "En realidad,
    para nosotros Internet es un servicio y por eso ofrecemos
    lo básico gratis", destacó. Pero
    aclaró que en el nivel mundial, se cobra por Wi-Fi
    en la habitación (y muy caro). "En Inglaterra, por ejemplo, tiene un costo
    equivalente a 99 pesos por 24 horas", especificó la
    ejecutiva.

    También están los que decidieron
    enriquecer su oferta
    tecnológica con un plus de confort, como es el caso
    del Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center
    y del Sheraton Iguazú Resort & Spa, que
    presentaron el espacio Link @ Sheraton.

    "Se trata de un nuevo ambiente que permite a los
    huéspedes estar conectados en un ámbito
    más confortable, con acceso a High Speed Internet y
    conexión Wi-Fi, además de servicios de
    impresión PrintMe y entretenimientos", contó
    Virginia Rivera, encargada de Relaciones Públicas de
    Sheraton. En Buenos Aires, el servicio es gratuito los
    primeros 30 minutos, pero después tiene un costo de
    $ 12 por hora; mientras que el de Iguazú no tiene
    costo alguno.

    Por lo visto en estos casos, aunque el uso de
    Internet es hoy tan común como el de un televisor y
    algunos creen que se evolucionará hacia la gratuidad
    del servicio, todavía hay mucho trecho por recorrer
    hasta lograr que "navegar" en un hotel sea igual de simple
    que mirar un programa o una serie favorita.

    Por Carlos Manzoni

    De la Redacción de LA NACION

    El Alvear festeja 75 años de
    esplendor

  2. El uso del servicio de Internet implica el pago
    de una tarifa adicional en la mayoría de los
    locales
  3. Se inauguró en 1932; por él
    desfilaron los huéspedes más
    ilustres

 Suele ser el elegido para acontecimientos
especiales como casamientos, cumpleaños y aniversarios.
Pero mañana, él mismo será el
anfitrión y el agasajado. Es que el Alvear Palace Hotel
celebrará sus 75 años de vida. Serán,
según reza el protocolo
nupcial, sus bodas de brillantes.

La historia oficial cuenta que tardó casi 10
años en construirse: desde 1923 hasta 1932. Pero ese
retraso –originalmente se habían proyectado dos
años de trabajo– no hizo más que aumentar la
ansiedad de la pujante clase alta
porteña, que por ese entonces ya reclamaba un lugar de
reunión acorde con su status
social.

"La geografía del terreno era muy irregular. El
declive de la calle Ayacucho dificultó mucho las tareas de
construcción, por eso la obra demandó tantos
años", explicaron algunos memoriosos sobre los
orígenes del hotel, que se convirtió, a lo largo de
su historia, en el símbolo del lujo y la
sofisticación de Buenos Aires.

Tanta espera, por fin llegó a su fin. Las
trompetas sonaron, solemnes, un día de septiembre de 1932.
El personal, formado en las mejores escuelas de Ginebra y
Lausana, engalanado con su mejor uniforme, por fin recibía
a los primeros visitantes ilustres del palacio. El vermú
para los señores y el té de las cinco para las
señoras ya empezaban a ser una clásica salida
porteña.

Anecdotario

Por sus largos pasillos cubiertos con carpeta persa,
desfilaron desde jeques árabes y príncipes europeos
hasta estrellas de Hollywood y cantantes de rock. Y
también pisaron la alfombra roja huéspedes no
humanos, como un elefante domesticado, que caminó hasta el
Salón Versailles, en la planta baja, para aportar un toque
exótico en una la fiesta de 15.

Pero el anecdotario de un hotel como el Alvear Palace es
extenso. Y las historias relacionadas con los pedidos
"especiales" de los huéspedes son un capítulo
aparte. Es que, según cuenta el personal, quien viene a
este hotel dice lo que quiere, sin preguntar cuánto
cuesta. Y lo tiene. La palabra "no" está fuera del
diccionario
que manejan en este hotel palaciego.

De imposibles que luego fueron posibles, sobran los
ejemplos: "Hace 20 años el emir de Kuwait nos pidió
leche de
cabra, un producto que en ese entonces no era nada común.
Como pudimos, contactamos un productor en Santiago del Estero, y
se la trajimos por avión. Y otro cliente pidió unas
cervezas belgas que acá no se conseguían.
Finalmente, encontramos una pequeña partida en Chile y
también se las trajimos", relata Alfredo Rodríguez,
gerente de compras del
hotel.

Este hombre tiene a
su cargo la responsabilidad de adquirir desde las flores y
frutas que adornan las habitaciones hasta el mobiliario y los
equipos más sofisticados. "Las frutas, verduras y todo lo
que se consume se prueban antes de ser aceptadas. Esto es algo
muy poco frecuente", cuenta Rodríguez, que enumera algo de
lo que se consume en el hotel por mes: 3000 a 4000 kilos de lomo;
1000 kilos de frutillas y 800 de manzanas. Además, dice,
se gasta más en flores que en electricidad.

También hay productos que se importan
especialmente para el hotel: los amenities Hermès que hay
en las habitaciones; las sábanas de algodón
egipcio, los edredones de pluma de Dinamarca, las flores de
Ecuador y la
harina de almendras que se trae desde Francia para
preparar un plato típico de ese país son
sólo algunas de las 100 operaciones de
comercio
internacional que cierran al año.

Los pedidos especiales de los huéspedes no se
limitan a las cuestiones culinarias. Varios solicitan tener en
sus habitaciones animales para
hacer más placentera su estada. "Al emperador de Japón
Akihito, fanático de la fauna marina, le
instalamos en la suite una pecera realmente enorme, con peces de las
especies más exóticas", recordó Alejandro
Noya, que lidera la única gerencia de
conserjería que existe en toda América.

Pero muchas veces no esperan que el huésped haga
un pedido, sino que se adelantan a él. Como Hugo De
Vicenzo, un conserje que no dudó en caminar 40 cuadras
para buscar un botón igual al que se había salido
del saco de un turista. Claro que el visitante nunca se
enteró de su pequeña hazaña. Hugo, igual,
estaba contento con el deber cumplido.

 

Debacle y renacimiento

Pero el hotel más reconocido de la Argentina
también atravesó épocas menos esplendorosas.
Fue entre 1978 y 1984, cuando a raíz de una mala administración del dueño de ese
entonces, que se hacía llamar el barón Von Wermitz,
el hotel quebró y tuvieron que venderse las habitaciones
para solventar la quiebra. El
lujoso palacio se convertiría en una propiedad
horizontal.

Si bien nunca dejó de funcionar como hotel, la
mayoría de las 210 habitaciones estaban en manos de
privados. Parecía el ocaso del Alvear, hasta que un grupo
empresario
argentino, liderado por David Sutton, le devolvió su
esplendor. De a poco, con paciencia, fue comprando
habitación por habitación. Entre 5 y 10 cuartos
todavía pertenecen a particulares.

Los nuevos dueños remodelaron el hotel
conservando el estilo palaciego y le sumaron nuevos servicios y
personal altamente capacitado: hoy hay 600 empleados, lo que hace
un promedio de casi tres trabajadores por suite. "En general, el
resto de los hoteles 5 estrellas no llegan a dos empleados por
habitación. Por eso nos diferenciamos en servicio",
asegura Rodríguez, que con 28 años en el hotel fue
uno de los primeros en incorporarse pasada la "época
oscura".

Noya, de 44 años, también fue testigo
directo del renacimiento del hotel. "Yo ingresé a los 23
años en Conserjería. Cuando entré me dijeron
que estaba por reabrir el mejor hotel de Buenos Aires. Y no se
equivocaron: hoy nos diferenciamos del resto por ser un hotel
independiente, no pertenecemos a ninguna cadena internacional y
encima trabajamos en un palacio único, irrepetible.
¿Qué más se puede pedir?"

Casi nada.

 

Integrantes:

Campos, Romina

Copello, Agustín

Duarte, Adrián

Huang, Shih Min (Ana)

Asignatura: Administración de
Empresas

Profesor: Gustavo Paniego

Curso: 1º E T.M

Fecha de Entrega: 08/10/2007

Partes: 1, 2
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